Nephrops norvegicus
Vores skandinaviske jomfruhummere er anset for at være nogle af de mest delikate i verden.
Det kolde vand, jomfruhummerne lever i, gør, at de vokser langsomt, hvilket giver en fyldig smag og fast tekstur.
Vi tilbyder frosne og ferske jomfruhummerprodukter i varierende størrelser, kvaliteter og pakninger.
Vores kunder spænder fra detail til engros og catering, og vi stræber efter at imødekomme alle behov.
Har du særlige ønsker til et produkt, er du meget velkommen til at kontakte os for at høre om mulighederne.
Telefon: 97 96 21 00
Mail: seawell@seawell.com
Vi tilbyder et bredt sortiment af jomfruhummere, der kan variere i størrelse, kvalitetsstandard og pakning.
Vi tilbyder både hele jomfruhummere og haler.
Alle emballagetyper fås i varierende størrelser, så vi kan tilbyde alt fra små detailpakninger til store engroskasser.
Fishermens Factory A/S er vores specialiserede jomfruhummerfabrik til forædling, indfrysning og pakning af jomfruhummere.
Fabrikken blev etableret i 1986 i Hanstholm og er siden udvidet og moderniseret af flere omgange, så den i dag fremstår som en af Europas mest moderne og effektive jomfruhummerfabrikker.
Produktionen og faciliteterne på Fishermens Factory er indrettet med ét mål for øje; at sikre fleksibel og effektiv produktion, hvor kvaliteten af jomfruhummeren forbliver høj.
Dette sikres bl.a. ved at alle jomfruhummere, der går gennem vores produktion, håndsorteres af vores dygtige medarbejdere, efter størrelse og kvalitet.
Herudover sikres jomfruhummerens tekstur og holdbarhed ved vores avancerede indfrysningsmetode i fabrikkens frysetunneller og moderne frostlager.
Frostlageret på Fishermens Factory fungerer desuden som centralt frostlager for andre Seawell-enheder.
